Pizza bagt i ægte italienske åbne træfyrede stenovne bliver mere og mere populært og ses i dag hyppigt i restaurationsmiljøet. Desværre er det ikke altid uden udfordringer at have et åbent ildsted midt i en restaurant.
I videoen til højre, kan d høre restaurantchef Lars Gjeding fra UBN i Odense forklare.
Lars Gjeding: Efter vi fik installeret røgsugeren, forsvandt vores problem fra den ene dag til den anden.
Vil du vide mere om, hvordan vi også kan hjælpe dig med at sikre et optimalt træk i skorstenen med hjælp fra en røgsuger, og dermed undgå røg og lugtgener fra åbne ildsteder i restaurationer, pizzeriaer og pubber, så kontakt exodraft. Vi har mere end 60 års erfaring med styring af skorstenstræk, og vi sidder klar til at hjælpe dig på både mail og telefon.
