større bageri i Litauen
Varmegenvinding i Panevėžys – fra spildvarme til dokumenterbare resultater
“We and our clients are very satisfied with our cooperation with Exodraft. Their heat recovery solution is particularly suitable for large and medium-sized bakeries.
– Aidas Pushkunigis, Representative in Baltic states – Almeva
We have confirmed this by installing Exodraft equipment in several bakeries in Lithuania and Latvia.
Thanks to the fact that Exodraft supplies a bypass damper alongside the heat exchangers, both we and our clients can be assured that the heat recovery process will in no way affect the baking process.
And the Exodraft fans, which have been tested in our market for many years, ensure a consistent chimney draft in all seasons, which is especially important for the quality of baked products.”
projektbeskrivelse
Spildenergi til en konkret og målbar gevinst for både økonomi og miljø
I november 2024 tog et større bageri i Panevėžys (Litauen) et vigtigt skridt mod en mere energieffektiv produktion. Med to W&P tunnelovne i næsten konstant drift genereres enorme mængder overskudsvarme, som tidligere gik tabt. Ambitionen var klar: at udnytte denne energi til at producere varmt vand til hele bygningen og dermed reducere både omkostninger og CO₂-aftryk.
Løsningen blev et varmegenvindingssystem, hvor ovnenes spildvarme nu ledes til tre buffertanke, som igen forsyner syv vekslere med forskellige temperatursæt. På den måde bliver energien fordelt præcist efter behov i de forskellige processer og installationer i bygningen. Effekten har overgået forventningerne. På under ét år har systemet leveret næsten 1.000.000 kWh varmt vand, og investeringen har allerede tjent sig hjem hurtigere end beregnet. Projektet er et stærkt eksempel på, hvordan varmegenvinding kan omsætte spildenergi til en konkret og målbar gevinst for både økonomi og miljø.
kunden
Integration med eksisterende BMS-system
Projektet blev gennemført i tæt samarbejde med Almeva og Vianara, som er erfarne partnere inden for energiløsninger til fødevareindustrien. Med Marius fra Vianara i spidsen fik bageriet ikke blot en teknisk installation, men en fuldt integreret løsning, der blev skræddersyet til deres behov.
En væsentlig del af succesen skyldes den tætte integration med bageriets eksisterende BMS-system, hvilket gør det muligt at styre varmegenvindingen i samspil med de øvrige processer i produktionen. Denne helhedsorienterede tilgang sikrer både maksimal effektivitet og en løsning, der fungerer gnidningsfrit i daglig drift.
Bageriet har siden installationen udtrykt stor tilfredshed og fremhæver især den professionelle rådgivning og implementering, som har gjort overgangen til varmegenvinding enkel og problemfri.
specifikationer på løsningen
Fleksibelt system med høj ydelse og kort tilbagebetalingstid
Varmegenvindingssystemet i Panevėžys er opbygget af en række nøglekomponenter, der tilsammen sikrer en robust og effektiv drift.
Installationens hoveddele består af:
- 1 x BP1000.1
- 2 x SP500
- 4 x RSV
Systemet er designet til at opsamle den store mængde overskudsvarme fra bageriets to tunnelovne og omsætte den til varmt vand. Denne energi lagres i tre buffertanke, som er koblet på syv vekslere. På den måde kan det varme vand fordeles til forskellige dele af bygningen med hver sit temperatursæt – fra rengøring og procesvand til opvarmning. Den fleksible opbygning betyder, at systemet kan tilpasses både produktionens variationer og de forskellige temperaturkrav i bygningen. Samtidig er hele installationen integreret med bageriets eksisterende BMS-system, så driften kan overvåges og optimeres centralt.
Resultatet er en løsning, der udnytter overskudsvarmen optimalt og leverer dokumenterbare besparelser – både i form af næsten 1.000.000 kWh varmt vand på under ét år og en tilbagebetalingstid, der allerede efter 12 måneder er opfyldt.
Overlevering og resultat
Høj kundetilfredshed og professionel implementering
Projektet i Panevėžys blev realiseret i tæt dialog mellem bageriet, Almeva og Vianara. Installationen blev udført med fokus på driftssikkerhed og integration, så varmegenvindingen fra dag ét fungerede som en naturlig del af produktionen. Marius fra Vianara spillede en central rolle i processen og høster stor ros fra kunden for at have sikret et fuldt optimeret system og en problemfri implementering.
Resultaterne taler for sig selv: en løsning, der allerede har leveret næsten 1.000.000 kWh varmt vand, en tilbagebetalingstid på blot ét år og en markant reduktion af energiforbrug og CO₂-udledning. Bageriet betegner investeringen som en succes og fremhæver især den pålidelighed og brugervenlighed, systemet giver i den daglige drift.
Succesen i Panevėžys har samtidig banet vejen for en udvidelse. Virksomheden har valgt at investere i et tilsvarende setup på deres bageri i Vilnius, hvor Vianara står i spidsen for et omfattende energiprojekt. Her bliver varmegenvinding igen en central del af løsningen, og forventningen er, at investeringen vil give samme stærke resultater – både økonomisk og miljømæssigt.
exodraft